Kaerahelbeküpsised

Tahtsin Iirisel lasta miskit magusat kokata, midagi, millega ta enamvähem ise hakkama saaks ja mis ühtlasi oleks ka tervislik. Kaerahelbeküpsised seda ju ometigi on!

Kolasin ringi ja kombineerisin kahest erinevast retseptist meelepärase🙂

200g kaerahelbeid ( ideaalis täisterahelbed)

100g jahu

1tl küpsetuspulbrit

100g võid ( võib ka vähem panna)

2 muna

1/2 dl suhkrut

mett

linaseemneid

2 spl kookoshelbeid

* lisandeid võib vabalt varieerida, kasutada näiteks rosinaid, hakitud kuivatatud puuvilju, mida parasjagu leidub ja mille järgi isutab.

Vahusta munad suhkruga, seejärel kuivained ja siis sulatatud ja veidi jahtunud või. Segada ühtlaseks massiks ja lasta külmikus veidi taheneda, meil seisis umbes 30 minutit.

Küpsetada 180 kraadi juures 10-12 minutit, kuni küpsised kenasti kuldsed.

Välja tulid igaljuhul ilusad ja isuäratavad, nimelt tahtsin lisada taignasse ka jahu, sest siis jääb konsistents hoopis teine.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: