Kanada õunakook

Pereliikmed nõudsid ükspäev õunakooki. Tuulasin natukene internetis ja blogides ja leidsin sobiva retsepti.

Hästi lihtne oli teha ja väidetavalt sai hea ka. Ise ei proovinudki, kuna hetkel olen jälle “tubliduse lainel”. Järgmine kord võiks taigna koguse veidi suurema teha, sest vorm on meil 26cm ja selle jaoks jäi justkui väheks nõksa.

PS: Mulle endale memoks, et kui aega millalgi on, võiks originaalretsepti juures kommentaarid ka läbi lugeda, äkki on midagi põnevat.

Ei hakka praegu ise retsepti ümber trükkima, copin Nami-nami’st otse. Järgmine kord kui seda kooki teen, siis püüan pildistada ka🙂

Koostis:
3 dl nisujahu
0.5 tl soola
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl jahvatatud kaneeli
1 dl suhkrut
1 muna
1.5 dl piima
0.5 dl sulatatud võid
3 kuni 4 keskmist õuna väikeste kuubikutena
Kate:
4 sl (demerara) pruuni suhkrut
3 sl nisujahu
1 tl jahvatatud kaneeli
2 sl võid

Valmistamine:
Sega kuivained omavahel.
Klopi omavahel muna, piim ja veidi jahtunud sulavõi. Lisa kuivainesegule koos tükeldatud õuntega.
Pane tainas võitatud koogivormi (24 cm läbimõõduga).
Haki katteained noaga sõmeraks ja puista ühtlaselt koogile.
Küpseta 200kraadises ahjus umbes 30-40 minutit, kuni koogi keskele torgatud puutikk jääb puhtaks ja kook on pealt kenasti kuldne.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: