Kanada õunakook

Pereliikmed nõudsid ükspäev õunakooki. Tuulasin natukene internetis ja blogides ja leidsin sobiva retsepti.

Hästi lihtne oli teha ja väidetavalt sai hea ka. Ise ei proovinudki, kuna hetkel olen jälle “tubliduse lainel”. Järgmine kord võiks taigna koguse veidi suurema teha, sest vorm on meil 26cm ja selle jaoks jäi justkui väheks nõksa.

PS: Mulle endale memoks, et kui aega millalgi on, võiks originaalretsepti juures kommentaarid ka läbi lugeda, äkki on midagi põnevat.

Ei hakka praegu ise retsepti ümber trükkima, copin Nami-nami’st otse. Järgmine kord kui seda kooki teen, siis püüan pildistada ka 🙂

Koostis:
3 dl nisujahu
0.5 tl soola
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl jahvatatud kaneeli
1 dl suhkrut
1 muna
1.5 dl piima
0.5 dl sulatatud võid
3 kuni 4 keskmist õuna väikeste kuubikutena
Kate:
4 sl (demerara) pruuni suhkrut
3 sl nisujahu
1 tl jahvatatud kaneeli
2 sl võid

Valmistamine:
Sega kuivained omavahel.
Klopi omavahel muna, piim ja veidi jahtunud sulavõi. Lisa kuivainesegule koos tükeldatud õuntega.
Pane tainas võitatud koogivormi (24 cm läbimõõduga).
Haki katteained noaga sõmeraks ja puista ühtlaselt koogile.
Küpseta 200kraadises ahjus umbes 30-40 minutit, kuni koogi keskele torgatud puutikk jääb puhtaks ja kook on pealt kenasti kuldne.

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: