Maailma parim õunakook

Olen seda kooki teinud korduvalt peale seda, kui kunagi Sakus Siiril külas käies maitsta sain. Äärmiselt maitsev ja lihtne valmistada pealegi! Täna küpsetasin seda jälle ja meenus, et siin polegi retsepti veel üleval. Parandan vea🙂

Põhi:

  • 1 pk Juubeli tordipulbrit
  • 1/2 pk võid ( umkaudu 100g, kui on väikesem pakk, pole ka hullu)

Täidiseks puhastatud õunaviilud.

Kate:

  • 2 muna
  • 4 spl suhkrut
  • 1 spl jahu
  • 300-400g hapukoort

Sega tordipulber ja või puruks, ise “tambin” kahvliga näiteks. Kalla küpsetuspaberiga vooderdatud vormi, mida sügavam vorm, seda parem. Peale laota õunaviilud. Vahusta munad suhkruga, lisa jahu ja hapukoor ning vala õunad selle seguga üle. Küpseta 180 kraadi juures umbes 35minutit. Valmis on siis, kui pealt on segu kuldne.  Hea oleks, kui ahi alt ei küpsetaks. Mina lisan alati veevanni ahju, sest mul puudub vaid pealt küpsetamise programm. Põhi ei taha väga kuuma saada, muidu läheb liiga kõvaks. Kõrgem vorm on parem, sest see kook lihtsalt on sedasi mõnusam. Liiga õhukesena “pole see”.  Maitseb nii külmalt kui kuumalt, aga õige vähe jahtunult on kõige-kõigem!

6 kommentaari (+add yours?)

  1. Trackback: Küpsetan külalistele. « Remember your reasons!
  2. Monika
    Sep 10, 2010 @ 19:57:53

    Ja siin siis minu katsetus. Ülihea on ikka küll. http://mingimango.blogspot.com/2010/09/laura-ulihea-ounakook.html

    Vasta

  3. Jane
    Jan 20, 2011 @ 11:21:17

    Oi kui hea kook! Hästi magus just nii nagu mulle meeldib!
    Vormi olin ka õige suurusega valinud, kuigi mul olemas ahi, mis küpsetab ainult pealt jäi kook alt täista nätskeks, panin siis veel mõneks ajaks ahju altpoolt küpsetusega ja kokku läks umbes tund ja 10 minutit! Kuid tulemus oli ka ootamist väärt! Kiire, lihtne ja niiiiiiiiiiiiiiiiii maitsev!
    Pildi panen facebooki🙂
    Mina tänan!
    Kniks:)

    Vasta

  4. Tyler
    Oct 14, 2012 @ 01:18:09

    Your style is really unique in comparison to other folks I have read stuff from.

    I appreciate you for posting when you have the opportunity, Guess I
    will just book mark this blog.

    Vasta

  5. Allen Testerman
    Oct 21, 2016 @ 07:25:06

    What a data of un-ambiguity and preserveness of valuable know-how on the topic of unexpected emotions.|

    Vasta

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: